Selasa, 06 Desember 2016

mesin adonan roti kecil cocok untuk rumahan

mesin adonan roti kecil

Banyak alasan mengapa membuat roti itu jarang di lakukan oleh banyak orang, keterbatasan alat merupakan salah satu hambatan mengapa Roti tida begitu di gemari menjadi camilan rumahan. Nah dari situlah Mesin Roti di ciptakan, mesin ini di desain dan di rakit dengan sempurna untuk menunjang kegiatan membuat roti di dapur jadi lebih menyenangkan. 


Mesin Roti sejatinya terdiri atas beberapa jenis mesin yang di jadikan satu kesatuan (Paket), adapun mesin-mesin tersebut mempunyai fungsi dan perannya masing-masing. Yuk mari kita mengenal ala tapa sajakah itu? :


  • Mixer roti : atau biasa diSebut mesin adonan roti kecil, Mixer roti sejatinya di gunakan untuk mengolah bahan-bahan utama menjadi adonan roti.
  • Proofer Roti : Mesin ini mempunyai peran untuk membuat adonan roti mengembang dengan sempurna, proofer biasa di gunakan untuk home industri pembuatan roti tawar, bakpao atau cake
  • Oven Roti : dari namanya sudah terlihat jelas bahwa mesin yang satu ini mempunyai peran memasak adonan roti yang telah di olah dan di cetak dengan metode Bake/Panggang.
  • Bread Slicer : Mesin ini berfungsi sebagai mesin pemotong roti tawar (opsional)
Nah ke empat alat tersebut membentuk satu kesatuan utuh yang di sebut dengan Mesin roti, tanpa ketiga alat di atas maka sudah di pastikan proses pembuatan roti dan kue akan terasa berat. Namun di zaman sekarang ini telah di ciptakan alat pembuat roti otomatis yang hanya terdiri satu mesin saja. Alat tersebut mempunyai kemampuan untuk mengolah bahan adonan roti (Mixer), Mengembangkan Adonan/Cetakan roti (Proofer) dan yang terakhir sekaligus memanggang adonan roti (Oven) hingga menjadi matang sempurna.

Mesin roti otomatis modern tersebut bisa dibilang menjawab setiap permasalahan yang sering di keluhkan oleh ibu-ibu rumahan. Wajar saja karena paket mesin roti yang di inginkan mempunyai harga yang relative mahal namun agak ribet karena harus menyediakan space tambahan untuk meletakan mesin-mesin tersebut di rumah.

Lain hal dengan mesin pembuat roti otomatis, dengan harga yang relative terjangkau anda sudah mendapatkan kesemua fungsi dalam paket mesin roti yang anda inginkan. Berapakah harga mesin pembuat roti otomatis di bandrol? Di pasaran mesin pembuat roti otomatis di tawarkan sangat bervariasi, untuk versi termurahnya saja anda cukup merogoh kocek 1.5jutaan, sedangkan untuk versi termahal bisa mencapai 15jutaan. Apakah hal tersebut setimpal dengan hasil yang anda inginkan? Tentu jawabannya tidak.

Perlu di ketahu harga mesin roti / Paketan Mesin Roti di jual berkisar 30 jutaan untuk tiap paketnya. Anda akan mendapatkan 3 buah jenis mesin yang masing” mempunyai fungsinya tersendiri. Nah tiap mesin ini bisa anda sesuaikan dengan kebutuhan, kapasitas hingga kemampuan yang bisa di optimalkan. Tentunya hal ini berbeda jauh dengan mesin roti otomatis / breadmaker yang dimana lebih menonjolkan sisi praktis dan fungsionalitas semata.

Nah jika anda menilai bandrol tersebut terlalu mahal, anda bisa mencari alternative lain yang lebih masuk akal. Anda bisa memilih mesin roti bekas sebagai solusi buget anda yang terbatas, harga 1 set mesin roti bekas bisa dibilang cukup miring! Harga yang di tawarkan jauh dari harga pasaran untuk mesin baru, anda bisa saja mendapatkan harga paketan mesin roti dengan selisih nyarih setengah dari harga baru yang anda dapatkan.

Berikut ini sedikit perkiraan  daftar harga mesin pembuat roti yang bisa anda jadikan refrensi

  • Mixer Roti : untuk mixer roti biasanya di bandrol antara 6 hingga 9 juta rupiah (tergantung spek)
  • Proofer Roti : untuk proofer roti bandrolnya relative lebih terjangkau karena jenis mesin ini sangat sedikit, Harganya di tawarkan di 7jutaan saja (tergantung spek)
  • Oven Roti : Sedangkan untuk oven roti yang bisa di jadikan oven kue biasanya di bandrol 9-30 juta rupiah (tergantung spek).
  • Bread SLicer : biasanya di jual seharga 7jutaan rupiah

Bisa dibilang untuk harga mesin di atas tidak berbeda jauh satu sama lain, jika anda membelinya secara satuan biasanya tidak terdapat diskon di dalamnya. Namun jika anda membelinya paketan sudah barang tentu menjadi lebih murah! Silahkan bandingkan harga mesin roti maksindo dengan wiratech dan ramesia. Ketiga toko mesin online tersebut sama” menawarkan paketan mesin roti dengan harga yang bersaing namun tetap murah satu sama lain.
Oke semoga berguna

Rabu, 02 November 2016

Roti Bagutte, Roti Unik Dengan Bentuk Yang ikonik



Mesin roti Baguette


Pernahkah anda mencoba yang namanya Roti Baguette?.

Ya roti baguette merupakan salah satu jenis roti yang berasa dari Austria namun popular di Perancis, Roti ini mempunyai ciri khas yang sangat unik yakni berwujud panjang dan pipih seperti tongkat cricket. Roti baguette sendiri sudah ada sejak abad ke 19, ada kisah unik yang mengiringi kenapa roti Baguette ini di buat dengan bentuk yang sangat ikonik.


Rabu, 12 Oktober 2016

3 Alat Yang Di Butuhkan Untuk Membuat Roti Ala Toko


oven roti listrik


Mixer, oven roti listrik murah dan proofer adalah beberapa mesin baking yang harus dimiliki oleh para pengusaha kue dan roti. Apa saja kegunaan serta keuntungan yang didapat dengan menggunakan ketiga alat tersebut? oke kali ini kita akan bahas kegunaan dan keuntungannya ya. Kegunaan mixer pasti Anda sudah tahu, bahwa alat yang satu ini digunakan untuk mangaduk bahan-bahan roti sehingga mengasilkan adonan yang kalis dan sempurna. Keuntungannya menggunakan mixer adalah memudahkan pekerjaan mengaduk adonan dengan waktu yang singkat dan dengan kapasitas yang cukup banyak sehingga pengkerjaan roti dan kue lebih banyak dan cepat. 

Alat kedua adalah oven roti, mungkin para ibu lebih mengetahui oven roti konvensional yang pembakarannya menggunakan gas. Namun kini sudah ada jenis oven roti listrik yang dapat menghemat pemakaian gas Anda.

Rabu, 14 September 2016

Langkah Pembuatan Roti Yang Berkualitas

Langkah Pembuatan Roti Yang Berkualitas


Orang awam yang hanya penikmat roti pastinya ingin tau bagaimana cara membuat roti yang enak dan empuk, mengembang, untuk pengusaha roti membuat roti yang enak, lembut, mengembang dan empuk adalah suatu keharusan bila tidak maka pastinya akan kehilangan konsumennya, pembuatan roti yang enak dan empuk tentu membutuhkan mesin roti modern sebagai alat bantunya dan tehnik penanganan yang tepat, agar menghasilkan roti yang berkualitas berikut ada beberapa tips yang bisa anda ikuti dalam membuat roti yang berkualitas seperti di toko bakery:


Senin, 08 Agustus 2016

Tips Membersihkan Oven dengan Baking Soda dan Cuka


Cara membersihkan oven


Oven roti bekas- Oven roti merupakan alat yang penting untuk keperluan memasak kue maka dari itu cara perawatan yang benar lah yang akan membantu menjaga kualitas serta ketahanan oven lebih lama. Cara perawatannya sangat mudah dan alat-alat yang dibutuhkan bisa menggunakan bahan-bahan untuk memasak, misalnya cuka dan baking soda. Seperti yang kita tahu baking soda adalah salah satu bahan untuk membuat adonan kue dan cuka biasanya digunakan untuk makanan. Bagaimana cara memanfaatkan kedua bahan tersebut untuk membersihkan oven?

Alat yang Anda butuhkan adalah:


Baking soda

Cuka

Air

Sarung tangan karet

Serbet atau kain lainya

Spatula karet

Botol spray

Jumat, 05 Agustus 2016

Mengenal Mesin Horizontal Mixer


Mixer roti: Horizontal mixer


Mixer roti bekas murah- Anda pasti jarang melihat mixer berbentuk kotak dan tinggi, yang paling sering kita temui adalah mixer dengan tinggi yang tidak lebih dari 40 cm dan memiliki pengaduk, serta mangkuk adonan. Berbeda dengan mixer tersebut, mixer horizontal ini memiliki dimensi yang lebih besar, tingginya saja 76 cm, hampir setengah tinggi orang dewasa. Mesin ini secara tampilan sama seperti mesin penggiling kelapa, tetapi jelas saja kegunaannya berbeda. Horizontal mixer digunakan untuk menguleni adonan roti dan kue, tidak hanya itu mesin ini juga bisa digunakan untuk membuat adonan mie. Memang dengan dengan mixer bisa saja sebenarnya bisa mengerjakan pengadukan adonan-adonan tersebut, yang membedakan adalah dengan menggunakan mixer ini dapat lebih banyak mengaduk adonan.

Kamis, 04 Agustus 2016

Cara Menentukan Harga Jual Roti

Menentukan harga roti

Mixer roti murah- Roti sudah menjadi makanan sehari-hari bagi masyarakat di belahan dunia manapun. Teksturnya yang lembut dan kaya akan kandungan membuatnya makin diminati. Sehingga usaha ini sangat banyak digeluti oleh banyak kalangan. Bisnis di bidang makanan seakan tidak pernah tutup, selama minat masyarakat yang ingin menicipi makanan enak bisnis satu ini tidak akan pernah mati tetapi malah berkembang menjadi bisnis yang lebih besar jika pemasarannya tepat. Bila tidak, maka tidak mengherankan jika usaha tersebut stagnan atau jalan ditempat tanpa ada perkembangan yang berarti.sebuah usaha yang memintingkan cara pemasaran yang tepat juga memikirkan harga jual produk mereka, untuk itu bagaimana cara menentukan harga produk khusunya roti?

Rabu, 03 Agustus 2016

Mengenal Oven Roti yang Berkualitas

Oven roti berkualitas

Kebanyakan orang pasti memilih oven roti murah yang bagus dengan fitur yang banyak, tidak usah muluk-muluk jelas ini tidak mungkin. Kebanyakan oven yang murah pasti memiliki kekurangan dan tidak sebagus oven yang harganya cukup mahal. Kenapa oven dengan fitur yang unggul sangat mahal? jelas karena fitur yang ada di dalam mesin sudah canggih, nah maka dari itu bagaian-bagaian mesin yang guna menggerakan fitur-fitur tersebutlah yang membuatnya menjadi lebih mahal. Contoh saja mesin oven deck otomatis, di mana mesin ini memiliki fitur tambahan yang cukup canggih, seperti thermo control, timer, peredam panas pada dinding oven yang dilapisi rockwoll sehingga cepat panas dan lain-lain.

Senin, 01 Agustus 2016

Bread Slicer, Mesin Roti untuk Roti Tawar


Kelebihan bread slicer


Mesin roti bekas- Bagi sebagian orang yang awam akan dunia bakery, bread slicer merupakan mesin yang cukup asing di telinga mereka karena memang mesin ini adalah alat yang diperlukan untuk keperluan usaha bakery. Salah satu mesin roti ini tidak kalah penting keberadaanya sama dengan alat lainnya. Sesuai dengan namanya mesin ini berfungsi untuk memotong roti, namun yang harus diingat tidak semua jenis roti bisa dipotong dengan mesin ini. Mesin ini hanya digunakan untuk memotong roti tawar sehingga komposisi pemotongannya sama satu dengan lainnya.

Minggu, 31 Juli 2016

Kreasi Jajanan Tradisional, Kue Cubit


Resep kue cubit green tea


Mixer roti bekas- Sudah banyak jajanan tradisonal naik tingkat menjadi bisnis kelas atas dengan untung yang menjajikan, salah satunya adalah usaha menjajakan kue cubit. Camilan olahan tepung terigu yang berbentuk mangkok ini sudah berkembang dengan berbagai varian rasa. Jika sebelumnya kue cubit hanya satu rasa saja dan topingnya adalah coklat meses kini mulai banyak rasa berbeda seperti green tea, raspberry, coklat topingnya juga beragam ada biscuit, keju dan remukan wafer. Bagaimana konsumen tidak tambah tergiur. Dengan adanya bisnis satu ini membuat konsumen bernostalgia dengan cemilan yang pernah terkenal di era 90-an. Cara pembuatannya yang mudah membuat tidak hanya pengusaha ingin sekali membuatnya di rumah. Gimana pembuatannya ? yuk simak cara pembuatannya.

Kamis, 28 Juli 2016

Lebih Tahu Tentang Proofer Roti

Kelebihan menggunakan proofer roti

Mesin roti murah- Kini semakin banyaknya toko-toko mesin yang menawarkan mesin-mesin untuk keperluan usaha, salah satunya mesin proofer untuk kebutuhan usaha bakery. Dengan begitu konsumen makin bingung memilih mesin yang bagus, namun cara pemilihan tepatlah yang akan membawa Anda ke proofer yang berkualitas dan berdaya tahan lama. Seperti yang kita ketahui bersama bahwa proofer adalah alat yang berguna untuk mengembangkan adonan kue atau roti sebelum dipanggang di dalam oven. Cara kerja mesin ini adalah memfermentasi roti melalui kontrol suhu udara dan kelembapan udara (relative humidity).

Keunggulan Mesin Mixer dan Oven Roti


Kuntungan Mesin Roti Otomatis


Mesin roti otomatis- Semakin berkembangnya jaman kini banyak sekali mesin yang sudah menerapkan teknologi otomatis, salah satunya mesin untuk membuat roti dan kue. Sejatinya pembuatan roti dengan menggunakan peralatan yang tradisonal saja memang sudah cukup namun dengan pemakaian teknologi terkini yaitu mesin roti otomatis juga akan meningkatkan kualitas serta jumlah roti yang Anda buat. Lalu apa saja keunggulan mesin roti ini ?


Sebelumnya mengaduk adonan harus dilakukan dengan cara konvensional, di mana kita harus mengocok lepas adonan dengan tangan sendiri. Dengan begitu pasti memerlukan banyak tenaga dan memakan waktu yang lama, maka terciptalah mixer roti otomatis. Jika sudah otomatis pasti proses pembuatan roti dan kue sebagian sudah bisa dilakukan oleh satu mesin saja. Kecepatan pengadukan pun dapat disesuaikan dengan keinginan Anda. Mixer roti memiliki 2 pilihan ada hand mixer dan stand mixer.

Rabu, 27 Juli 2016

Tips Membuat Roti Anti Gagal

Cara membuat roti

Harga mixer roti- Membuat roti yang sempurna memang susah-susah gampang, memang benar apa lagi jika kita baru pertama kali membuatnya. Melihat resepnya memang mudah sekali, tetapi setelah melakukan ada saja yang gagal, entah itu rotinya menjadi bantet, warnanya pucat, teksturnya tidak beraturan, bagian bawah roti keras, dan bahkan ada saja yang bagian tengahnya tidak matang. Sebenarnya hal-hal ini tidak akan terjadi jika kita mengetahui proses atau cara yang benar pada saat pembuatan roti. Untuk itu kami akan membagikan tips-tips membuat roti yang benar sehingga menghasilkan roti dengan tekstrur sempurna dan mengembang.

Selasa, 26 Juli 2016

Modal Minim Untuk Usaha Bakery


Tips memilih mesin roti


Harga oven roti- Profit yang menjanjikan dari usaha roti dan kue membuat bisnis satu ini sangat diminati oleh para pengusaha pemula, namun kendala utama dalam bisnis ini adalah harga alat-alatnya yang cukup mahal. Yang membuatnya mahal adalah karena mesin pembuat roti terdiri dari beberapa jenis mesin, seperti mixer, oven roti, proofer dan bread slicer. Bila Anda membeli salah satu alatnya secara terpisah pasti harganya jauh lebih mahal ketimbang Anda membelinya atal-alat tersebut secara bersamaan. Nah, untuk itu kali ini kami akan beri tips cara memilih  mesin roti dan kue yang sesuai untuk pengusaha bermodal minim.

Senin, 25 Juli 2016

Jenis-jenis Mixer Roti dan Cara Perawatannya


mixer roti profesional dan cara perawatannya


Sebagai salah satu alat yang penting untuk keperluan baking, mixer roti profesional yang berkualitas sangat diperlukan. Tapi kembali lagi apakah jenis mixer itu sesuai dengan kebutuhan pengguna atau tidak. Pada dasarnya jenis mixer terbagi oleh beberapa jenis, yaitu mixer planetary yang dibedakan lagi menurut jenis pengaduknya, ada whipper untuk membuat adonan cair seperti adonan untuk bolu, brownies, marble cake, butter cream ataupun chiffon cake. Jenis pengaduk dough hook untuk membuat adonan keras yang akan digunakan untuk membuat roti manis, roti tawar. Dan yang ketiga adalah beater berfungsi untuk mengaduk adonan tepung dan mentega, seperti pastry dan croissant.

Kegunaan dan Keuntungan 3 Mesin Roti

Mesin roti

Mixer, oven roti listrik dan proofer roti dalah beberapa mesin baking yang harus dimiliki oleh para pengusaha kue dan roti. Apa saja kegunaan serta keuntungan yang didapat dengan menggunakan ketiga alat tersebut? oke kali ini kita akan bahas kegunaan dan keuntungannya ya. Kegunaan mixer pasti Anda sudah tahu, bahwa alat yang satu ini digunakan untuk mangaduk bahan-bahan roti sehingga mengasilkan adonan yang kalis dan sempurna. Keuntungannya menggunakan mixer adalah memudahkan pekerjaan mengaduk adonan dengan waktu yang singkat dan dengan kapasitas yang cukup banyak sehingga pengkerjaan roti dan kue lebih banyak dan cepat.

Minggu, 24 Juli 2016

Tips Usaha Bakery Rumahan

Mesin pembuat roti untuk usaha rumahan

Bagi kalangan ibu-ibu usaha pembuatan roti dan kue merupakan usaha yang paling mengasikan untuk digeluti. Selain merupakan hobi bagi sabagian ibu-ibu bisnis ini juga sangat menguntungkan sehingga tidak heran usaha satu ini sangat banyak dilakoni oleh para ibu. Namun kuantitas pemasaran produksinya masih kecil dan terbatas karena kebanyakan dimulai dari usaha rumahan. Sehingga membuat keuntungan yang dirasakan kadang pasang surut. Padalah jika usaha ini digeluti dengan serius keuntungannya sangat besar, salah satu kuncinya adalah menghadirkan produk roti yang berkualitas, harga yang bersahabat dan meningkatkan promosi secara gencar-gencaran. Namun tidak cukup di sana pentingnya penambahan teknologi juga diperlukan. Seperti menanamkan investasi pada mesin pembuat roti, seperti mixer, oven, proofer roti dan alat-alat lainnya yang mendukung usaha tersebut.

Kamis, 21 Juli 2016

Peluang Usaha Roti Gandum Menguntungkan


Usaha Roti Gandum


Harga mesin roti- Roti merupkan makanan berbahan dasar tepung yang sering sekali dijadikan santapan sarapan oleh semua orang dari belahan dunia. Kandungannya yang kaya serat bakan menjadikannya pilihan makanan untuk diet. Kebanyakan orang diet memilih roti gandum sebagai makanan utamanya karena kaya akan serat yang baik untuk tubuh. Nutrisi yang ada di dalam gandung akan membantu kinerja usus untuk melunakan fases sehingga penikmat roti gandum dapat tetap mengeluarkan kotaran di dalam perut.

Sesuaikan Mixer Roti dengan Kebutuhan Anda


Mixer Roti Sesuai dengan Kebutuhan


Mixer roti bosch- kebanyakan orang yang gemar membuat roti jika ditanya mixer apa sih yang bagus untuk kegiatang baking. Pasti jawabannya mixer bosch. Tidak salah memang, kecanggihan mixer Jerman satu ini memang tidak usah ditanya lagi baik itu untuk menguleni adonan roti. Mixer roti ini mempunyai kekuatan untuk memixer 4 kg adonan basah sedangkan bowl (mangkok)nya dirancang hanya untuk 2 Kg adonan basah. Sangat canggih kan? Bagi para pengguna yang memanfaatkannya untuk keperluan usaha pasti sangat puas sekali dengan performanya. Tapi sebelum Anda memilih mixer untuk membantu  proses pengadukan adonan roti Anda cari tahu dulu yuk apa sih jenis-jenis mixer. Jangan sampai Anda salah membeli mixer yang tidak sesuai dengan keperluan baking Anda.

Selasa, 19 Juli 2016

Oven Gas untuk Membuat Pizza

Oven roti gas untuk membuat pizza
Sesuai dengan namanya oven satu ini menggunakann gas sebagai bahan bakarnya dan sumber listrik sebagai pengaturan suhu dan timer. Mesin ini biasanya digunakan untuk memanggang pizza karena dimensi mesinnya lebih besar dibandingkan oven roti yang biasa. Namun ada saja yang menggunakan untuk keperluan memanggang adonan roti dengan kapasitas atau jumlah yang besar. Kelebihan menggunakan oven satu ini adalah minimnya penggunaan daya listrik dan gas karena daya yang digunakan hanya membutuhkan kurang lebih 100 watt dan pemakaian gas dapat di atur dengan pengaturan suhu yang berda di panel depan mesin tersebut sehingga bisa lebih hemat gas. Kegunaan pengaturan gas ini juga akan secara otomatis melakukan penutupan keluarnya gas dari tabung elpiji ke oven.

Senin, 18 Juli 2016

Strategi Pemasaran Bisnis Roti

Mixer Roti - Makanan roti yang kini sudah lazim di makan oleh masyarakat indonesia saat pagi hari sebagai pengganti nasi karena baik untuk lambung menurut anjuran dokter kini sudah menjadi kebutuhan yang sangat penting tak, heran banyak pengusaha roti baru yang bermunculan untuk memanfaatkan kondisi tersebut.


sebagai ladang mata pencaharian karena memang bila usaha bisnis roti ditekuni akan menghasilkan pundi uang yang banyak dan bisnis ini tidak bisa di anggap remah karena pangsa pasarnya sudah jelas dan pasti menghasilkan. Untuk menjadi seorang pebisnis roti anda perlu mempersiapkan tempat dan peralatan mesin roti yang lengkap seperti mixer roti, oven roti, alat pemotong roti, proofer dan hal selanjutnya yang harus anda lakukan membeli bahan-bahan pembuat roti untuk merealisasikan bisnis anda dan bisnis roti ini sungguh sangat menguntungkan, dan anda juga bisa membuat berbagai macam roti yang beraneka macam rasa, agar roti anda lebih di sukai oleh masyarakat, yang terpenting adalah saat ingin berbisnis roti di jakarta ini adalah pandai menciptakan menu roti baru yang inovatif.

Minggu, 17 Juli 2016

Empat Mesin Penting dalam Bisnis Bakery


Paket Mesin Roti

Bagi Anda yang memiliki hobi atau memulai bisnis di bidang ini, kini dengan bantuan mesin pembuat roti pekerjaan Anda menjadi lebih praktis dan efesien. Bila dulu kita harus mengaduk adonan dengan tangan kini cukup dengan memasukan bahan-bahan dan menekan tombol, taraa.. adonan langsung tercampur sempurna. Bagi para pebisnis yang ingin menggeluti bidang ini harus memiliki wawasan mengenai mesin apa saja yang dibutuhkan untuk keperluan usaha Anda. Mesin-mesin tersebut adalah mixer roti, mesin oven roti, pemotong roti, dan proofer roti. Nah, apa sih kegunaan 4 mesin itu? Yuk kita cari tau.


Kamis, 14 Juli 2016

Tips Membeli Mixer Berkualitas


Mixer Roti Berkualitas


Kegunaan mesin mixer yang cukup penting saat membuat kue para penggelut bisnis bakery harus pintar-pintar memilih mixer yang cocok dan bagus untuk keperluan berbisnis mereka. mau tau bagaimana cara memilih mesin mixer yang berkualitas dan dapat menguntungkan untuk usaha Anda? Kali ini kita bakal bahas gimana cara memilih mixer yang bagus. 

Selasa, 12 Juli 2016

Mengenal Teknologi Canggih Mesin Pemotong Roti

Bread slicer

Bread slicer atau yang disebut mesin pemotong roti, merupakan sebuah alat untuk keperluan bisnis bakery yang digunakan untuk memotong roti seperti roti tawar. Mungkin bagi masyarakat umum tidak familiar dengan mesin yang satu ini, namun bagi para pebisnis roti yang memproduksi roti dengan kuantitas yang banyak pasti tidak asing bagi mereka. Banyak pengusaha bakery yang mengeluhkan pemotongan roti secara manual, selain pengerjaannya yang melelahkan, ketebalannya pun kadang tidak sama satu sama lain. Untuk itu mesin ini membantu para pengusaha tersebut untuk memotong roti dengan komposisi yang sama. 

Selasa, 28 Juni 2016

Cara Mudah Membuat Roti Sekelas Bakery

Resep Roti Sekelas Bakery


Membuat roti memang susah-susah gampang. Prosesnya yang lama dan panjang membuat orang malas membuat roti sendiri dan lebih memilih membeli di bakery. Selain tidak perlu repot-repot membuatnya, pilihan rasanya pun banyak. Kalau kami memberikan tips dan cara membuat kue yang mudah, apakah Anda akan berubah pikiran dan ingin mencobanya? Baiklah kali ini kita bicara mengenal bagaimana cara mudah membuat roti sekelas bakery. 
Kita mulai dari pembuatan roti yang mudah terlebih dahulu yaitu roti manis. Setelah Anda tau teknik dasar membuat roti Anda bisa tambahkan rasa lainnya ke dalam roti buatan Anda. Pertama yang harus Anda lakukan adalah mempersiapkan maka alat-alat yang akan digunakan untuk membuat roti seperti mixer roti, wadah, sendok, timbangan (untuk menimbang berat-berat bahan), penakar air, oven roti dan lainnya. 

Minggu, 19 Juni 2016

Mesin Roti : 2 Tipe Mixer Roti Yang Paling Di Cari!

Mengenal Paketan Mesin Roti : Mixer Roti


Yuk sedikit kita berkenalan dengan salah satu dari paketan Mesin roti paling terkenal dan paling sering di gunakan. Mixer Roti, yap merupakan salah satu varian mesin dari paketan mesin roti yang paling berperan besar dan wajib di miliki oleh para pebisnis kuliner di bidang Roti & Kue. 


Mesin mixer roti di bagi kedalam 2 jenis yakni Spiral Mixer dan Planetary Mixer, kedua mixer ini mempunyai peran yang sama yakni untuk mengaduk adonan hingga ke bentuk dan tekstur yang di inginkan. Oke kita akan bahas sedikit kedua jenis mixer roti di atas. 

Selasa, 07 Juni 2016

Beberapa Kelebihan & Keuntungan Oven Roti Otomatis

Keuntungan Oven Roti


Oven roti Otomatis, merupakan salah satu Oven roti modern yang mempunyai beragam keunggulan dari oven roti kebanyakan pada umumnya. Oven roti jenis ini bisa dibilang hampir di gunakan oleh banyak toko roti dan kue di seluruh dunia, jadi ya sudah Go Internasional tepatnya. Oven ini mempunyai bermacam-macam jenis ada yang 1 deck, 2 deck hingga 3 deck, tentunya dengan banyaknya pilihan deck yang bervariasi di harapkan untuk produksi dan proses pembakaran bisa dilakukan dalam jumlah banyak dengan hasil yang maksimal pula, sangat cocok di gunakan bagi mereka yang mempunyai bisnis roti atau kue rumahan. 



Oven roti ini sendiri terbagi ke dalam 2 jenis varian, yaitu gas dan Listrik, apa yang menjadi perbedaan mendasar keduanya? Mari kita lihat :

Jumat, 03 Juni 2016

Proofer : Mesin Roti Yang Wajib Di Miliki

Mesin Roti


Proofer, memang asing dan jarang terdengan bagi masyrakat awam..hal ini mahfum terjadi karena memang Proofer sendiri bukanlah Mesin Roti yang di prioritaskan untuk di miliki apabila anda mempunyai usaha roti dan kue. Mesin proofer bisa dibilang mempunyai fungsi vital dalam pembuatan roti, terlebih lagi bagi mereka yang mengerti bagaimana caranya membuat roti yang enak dengan bentuk yang menarik. Proofer atau pengembang adonan, bisa dibilang hanya dimiliki bagi mereka yang mempunyai jenis usaha sekelas restoran / toko roti, untuk usaha rumahan memang kurang di sarankan mengingat harganya cukup mahal dengan dimensi mesin yang cukup besar. Namun jika anda mengejar kualitas roti yang bagus dengan rasa yang enak, maka mesin ini sangat amat wajib di miliki.

Kamis, 02 Juni 2016

Mengenal Paketan Mesin Roti, Apa Saja Paketnya?

Mesin Roti


Mesin Roti merupakan sekumpulan jenis mesin yang terdiri dari Mesin Mixer, Mesin Proofer, Oven roti, dan Bread Slicer. Mesin-mesin ini membentuk satu kesatuan dan sering di gunakan untuk proses pembuatan Roti, Pastry ataupun Kue. Ketiga mesin di atas  sering di gunakan oleh pebisnis rumahan, restoran hingga pabrikan, maka tak salah jika paket mesin roti merupakan paketan mesin makanan yang paling di cari saat ini. 




Dengan paketan mesin roti di atas, maka anda sudah bisa membuka bidang usaha pembuatan roti dan kue rumahan, anda bisa memulai dari proses yang paling awal yakni produksi, distribusi hingga penjualannnya secara langsung. Oke untuk mengenal lebih dekat dengan paketan mesin roti di atas, langsung simak saja penjelasannya di bawah ini.